Indeks glikemiczny – co musisz o nim wiedzieć?

Odżywianie, Zdrowie - 5 września 2018
dieta zdrowie ems

Wiedza z zakresu produktów spożywczych o niskim i wysokim indeksie glikemicznym jest istotna nie tylko dla diabetyków, ale i wszystkich osób dbających o swoje zdrowie i sylwetkę. Pamiętaj, że świadome żywienie i dobrze dobrana dieta, jest jednym z kluczowych czynników wpływających na efekty personalnego treningu EMS.

Czym jest indeks glikemiczny?

Indeks glikemiczny wskazuje, jak szybko po spożyciu konkretnego produktu spożywczego, wzrasta poziom glukozy we krwi. Najczęściej tymi informacjami kierują się osoby odchudzające się oraz borykające z cukrzycą. Przyjęto, że wartość IG równa jest 100.

Produkty spożywcze z wysokim i niskim poziomem IG

Wartość IG podana jest na etykietach opakowań produktów spożywczych – warto zwrócić na nie uwagę, ponieważ to, że dwa produkty mają taką samą ilość węglowodanów nie oznacza, że wpływają tak samo na poziom cukru we krwi.

Wyróżnić można:

  • Produkty z niskim poziomem IG (IG nie przekracza 55) – ich zjedzenie nie powoduje gwałtownej glikemii, jednak utrzymuje się ona dłużej. Dodatkowo szybciej pobudzają w mózgu uczucie sytości. Do przykładowych produktów o niskim poziomie IG należą: awokado, kiełki, brukselka, gorzka czekolada, pomarańcze.
  • Produkty z wysokim poziomem IG (IG przekracza 70) – ich zjedzenie przyczynia się do znacznego zwiększenia poziomu cukru we krwi, odczuwalnego jako tak zwany „zastrzyk energii”. Należą do nich m.in.: dynia, arbuz, puree ziemniaczane, pieczywo z białej mąki.

IG a zdrowy styl życia
Przestrzeganie dobrze zbilansowanej diety jest jednym z warunków do osiągnięcia zamierzonych rezultatów ćwiczeń, w tym treningu EMS. Wiedza z zakresu czym jest indeks glikemiczny, pozwoli Ci na rozsądne planowanie jadłospisu. Ważne jest to nie tylko w przypadku diabetyków, ale i wszystkich osób dbających o zdrową dietę. Jeśli Twoim celem jest zrzucenie zbędnych kilogramów, dołącz do treningów z zakresu elektrostymulacji mięśni ograniczenie spożywania pokarmu o wysokim wskaźniku IG, ponieważ sprzyja ono tyciu.

Zachęcamy klientów Studia Synergy w Krakowie do skonsultowania się z naszym dietetykiem w tym zakresie.

error: Kopiowanie treści jest zablokowane